«Έφταξ' ο καιρός καλέ μου που πέφτουν οι ελιές και τα λιόφυτα θα πιάσουν πάλι οι κοπελιές»

Μονοήμερο πρόγραμμα

Απευθύνεται σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Δημοτικού, Γυμνασίου, Λυκείου/ΕΠΑΛ και ΕΕΕΕΚ

Στόχος είναι οι μαθητές/μαθήτριες να γνωρίσουν τη συμβολή της ελιάς και των προϊόντων της στη γαστρονομία, τη μυθολογία, την ιστορία, την τέχνη και τον τουρισμό. Να μάθουν για τη βιοποικιλότητα του ελαιώνα και να καταλάβουν τη διαφορά ενός βιολογικού από έναν συμβατικό ελαιώνα και τι επιπτώσεις έχει η κάθε καλλιέργεια στο περιβάλλον.

Στάδια υλοποίησης του προγράμματος*

Παιχνίδια γνωριμίας και ενδυνάμωσης της ομάδας

Προβολή παρουσίασης ή Κυνήγι της κρυμμένης γνώσης ή Κουκλοθέτρο

Δεκατιανό

Έξοδος στον ελαιώνα (φύλλα παρατήρησης, συλλογή και ταυτοποίηση συμβιωτικής χλωρίδας, πανίδας)

εναλλακτικά: "Κυνήγι ελιάς στις Αρχάνες - Διαδρομές στον χρόνο"

Παρατήρηση στα στερεοσκόπια

Παρασκευή αρωματικού λαδιού ή σαπουνιού

Κατασκευή με πηλό

(Επίσκεψη σε ελαιοτριβείο ή σε τυποποιητήριο λαδιού)

Αξιολόγηση

*Σημείωση: τα στάδια είναι ενδεικτικά, όλα τα προγράμματα του ΚΠΕ προσαρμόζονται ανάλογα με την ηλικία και τις απαιτήσεις της εκάστοτε μαθητικής ομάδας. 

Εκπαιδευτικό υλικό για την Ελιά: "Ο Ζάχος ο σκαντζόχοιρος πάει στις ελιές" - παραμύθι για κουκλοθέατρο. Δείτε το εδώ